Инсектоакарицидные препараты избавят от клещей

В Ростовском референтном центре Россельхознадзора рассказали об эффективной борьбе с клещами без последствий для пищевой продукции.

Не секрет, что вредители всегда с удовольствием
селятся на обитателях садов и частных участков. Зачастую борются с ними
довольно просто: убирают руками, смывают водой, смахивают и так далее. Однако
гораздо более действенным, бюджетным и менее затратным во всех смыслах методом
является использование инсектицидов.

 Акарицид представляет собой химическое соединение, используемое для борьбы с клещами,
обитающими на различных культурах. Каждый акарицид
содержит соединения, включающие серу, хлор и фосфор. Однако несмотря на то, что
акарицид – средство от клещей, оно используется в борьбе и с другими
вредителями. Но эффективнее всего он борется с клещами, так как его действие
направлено на нарушение функций жизнедеятельности именно этого вредителя.

 Обычно делят акарициды на 3 основные группы. Они
отличаются химическим составом, в результате чего оказывают различное действие
на клещей и насекомых.

Первая группа – это инсектоакарициды, которые
представляют собой препараты системного действия. Они эффективны как в
отношении клещей, так и других вредителей.

Втора группа — акарициды специфического
воздействия. Они эффективны только в борьбе с клещами. Обычно такие средства
включают соединения из брома, серы и азота.

Третья группа – акарофунгициды. Эти средства
активно борются не только с клещами, но и с грибковыми заболеваниями.

 Промышленное значение имеют инсектоакарициды,
полученные путем химического синтеза, хотя первоначально способность уничтожать
насекомых была замечена у некоторых растений. Наиболее популярные химические
соединения, использующиеся в ветеринарии:

*фенилпиразолы (фипронил и пирипрол);

*пиретроиды (перметрин, дельтаметрин
и др.);

*изоксазолины (флураланер и
афоксоланер);

*карбаматы (пропоксур и др.);

*неоникотиноиды (имидаклоприд и др.);

*амидины (амитраз и др.);

*макроциклические лактоны –
авермектины (ивермектин и др.).

Используются все реже из-за
выраженной токсичности:

*хлорорганические соединения – ХОС
(ДДТ и др.);

*фосфорорганические соединения – ФОС
(хлорофос, тиофос, метафос и др.).

 ХОС накапливаются в организме, легко проникают
вглубь через слизистые оболочки и кожу. При этом паразиты могут вырабатывать
устойчивость к ним. Использование наиболее токсичных ХОС было запрещено или
ограничено.

 ФОС также оказывают токсическое действие на
организм, но в меньшей, по сравнению с ХОС, степени.

 Фенилпиразолы и пиретроиды гораздо менее
токсичны и более эффективны, чем объясняется их популярность в качестве
пестицидов и инсектоакарицидов.

  Борьба с
вредителями необходима, но не должна отражаться на безопасности пищевой
продукции. Необходимо строго соблюдать рекомендации по применению средств
защиты и контролировать последствия в составе продуктов. Испытательная
лаборатория Волгоградского филиала Ростовского референтного центра Россельхознадзора
расширила область аккредитации на определение инсектоакарицидов
в продукции животного происхождения методомгазожидкостной
хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием по «ГОСТ 34592-2019 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Методы
определения содержания инсектоакарицидов в продукции животного происхождения и МУ
А-1/032 Методические указания по определению
инсектоакарицидов в продукции животного происхожденияметодом
газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием».

 Данные
стандарты распространяются на пищевые продукты и продовольственное сырье: мясо
и субпродукты всех видов животных, мясо и субпродукты птицы, молоко, мед.

 Методы
основаны на экстракции инсектоакарицидов из анализируемой пробы органическими
растворителями, очисткой экстракта методом колоночной хроматографии и
количественном определении методом газожидкостной хроматографии с
масс-спектрометрическим детектированием в режиме регистрации выделенного иона.

Пресс-центр
ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области