ГРЯДКИ ПОД ВОПРОСОМ: КОНСУЛЬТИРУЕТ ЭКСПЕРТ ДОНСКОГО ФИЛИАЛА "ЦОК АПК"

Как часто стоит обновлять почву в грядках?

В теплицах и парниках почву на грядках меняют примерно раз в 3–5 лет — при обнаружении признаков истощения, возбудителей болезней и вредителей. На огороде землю обычно не меняют вовсе. Чтобы «оздоровить» почву, можно высадить бархатцы, календулу или посеять сидераты, состоящие из смеси бобовых культур и белой горчицы. Их можно будет убрать осенью, а землю перекопать.

Какая нужна специальная подготовка перед посадкой?

 Полив рассады перед посадкой. За 10 дней до высадки рассады в открытый грунт уменьшаем полив, а за 7 дней до высадки полностью прекращаем его. Если рассаду перевозят на участок из квартиры или вообще из другого места, то за 2 дня до этого прекращаем полив, чтобы не повредить растения в пути. Рассаду, выращенную в горшочках, умеренно поливаем за 6 часов до высадки — это необходимо, чтобы земляной ком не рассыпался. Для этого сразу после сбора урожая их перекапывают на штык лопаты (20–25 см), не разбивая комья. Весной почву можно продезинфицировать простой горячей водой или горячим раствором медного купороса (70–80 °С, 25–30 грамм на 10 л воды) с расходом 1–1,5 л на 1 кв. м. После этого равномерно распределяют по поверхности почвы из расчета на 1 кв. м: органическое удобрение (3–4 кг перепревшего навоза или перегноя), суперфосфат (25–30 грамм), сульфат калия или нитрат калия (25–30 грамм) и древесная зола (150–200 грамм для разных культур требования к температуре грунта могут различаться). Готовность почвы к посадке проверяют простым способом: берут в руку комок земли и плотно сжимают его. Если при разжимании пальцев земля в руке рассыпается на кусочки, значит, она готова к высадке рассады.

Что такое севооборот и зачем он нужен?

Севооборот — это практика выращивания разных видов сельскохозяйственных культур на одной и той же территории в течение нескольких вегетационных сезонов.

Даже на приусадебном участке необходимо регулярно чередовать культуры, так как это обусловлено особенностями питания различных овощных культур, а также их биологическими и фитосанитарными особенностями.

При многолетней посадке культур одного семейства (огурцы — кабачки, томаты — сладкий перец) почва будет истощаться, сильно заражаться возбудителями болезней, вредителями и семенами сорняков, характерными именно для этих культур. Это может привести к снижению урожая.

В схему севооборота лучше включать однолетние растения и составлять график чередования культур на грядках на приусадебном участке. Схема может выглядеть следующим образом:

• смена в пределах одного семейства;
• замена в рамках нескольких семейств, например, зеленных культур, ягодных и корнеплодов.

Также можно выращивать культуры, которые можно использовать в качестве удобрения. Например, перед зелеными культурами лучше высаживать бобовые (горох, фасоль, вигну).

Какие культуры считаются хорошими предшественниками для основных овощей (например, картофеля, огурцов, помидоров)?

Овощные культуры, в зависимости от их влияния на почву, делятся на группы.

• В первую группу входят баклажаны, помидоры, салат (латук), свекла, капуста — растения, активно вытягивающие из почвы все полезные вещества (макро- и микроэлементы).
• Во вторую группу входят картофель, лук, чеснок, редис — менее активные.
• В третью группу входят бобовые (горох, фасоль, вика и т. д.), клевер, белая горчица — растения-сидераты, восстанавливающие плодородие почвы.

Так, например:

• Огурцы, кабачки, тыкву, патиссоны, арбузы, дыни лучше сажать или сеять в хорошо удобренную землю после картофеля, томатов, капусты, корнеплодов, зеленных культур (петрушка, укроп, зелёный лук и т. д.), бобовых (горох, фасоль, люпин и т. д.).
• Томаты, перец, баклажаны лучше растут после капусты, огурцов, корнеплодов (свеклы, моркови, редиса и т. д.), лука.
• Морковь, петрушку, сельдерей, свёклу, зеленные культуры высаживают после капусты, картофеля, томатов, огурцов, лука.
• Редис и редьку сеют после раннего картофеля, ранней капусты, огурцов и лука.
• Чеснок подзимний высаживают после томатов, огурцов, раннего картофеля.

Не рекомендуется:

• После томатов можно высаживать сладкий перец, баклажаны или картофель, так как все они относятся к семейству паслёновых (лат. Solanaceae).
• Нежелательно размещать овощные культуры после декоративных культур, которые вы обрабатывали пестицидами, так как не все действующие вещества пестицидов разлагаются в почве в течение одного года.

Сколько лет можно выращивать клубнику на одном участке?

Клубнику лучше выращивать на одном участке от 3 до 5 лет, так как урожайность снижается, ягоды мельчают, накапливаются вредители и болезни, а также истощается почва.

Лучшими предшественниками для клубники являются сидераты: рапс, белая горчица, люпин, фацелия. Сидераты убирают за месяц до посадки клубники. Также клубнику сажают после зелёных культур: цветной капусты, лука, чеснока, бобовых. Они обеззараживают почву и защищают от патогенных микроорганизмов.

Худшим предшественником является малина, так как у малины и клубники общие вредители и болезни. Также не рекомендуется сажать картофель, паслёновые (томаты, перец, баклажаны), тыквенные (огурцы, кабачки и т. д.), все виды капусты, кроме цветной.

Пресс-служба Донского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ЦОК АПК)