Что посеять в августе

Многие огородные культуры дают урожай в июле и августе, и к концу лета грядки начинают пустеть. Почему бы не засеять их снова, чтобы не терять драгоценное место и время? Какие варианты будут оптимальными, рассказали специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области.

Конечно, для полноценного второго урожая в августе уже поздно сажать на
освободившиеся участки новые овощи и ягоды. Но это подходящее время для
быстрорастущей зелени и многих сидератов.

— Сидераты – быстрорастущие растения, срезанная зелень которых заделывается
в почву. За зиму она разлагается, улучшая плодородие, воздухо- и
водопроницаемость грунта, защищая от эрозии, сорняков и вредителей, регулируя
кислотность. Это отличный способ обогатить почву без химии, особенно при
невозможности севооборота. Сидераты высевают осенью после уборки основных
культур. Свежая зелень – источник витаминов, полезнее магазинных и
консервированных продуктов, — уточняют эксперты регионального филиала
Россельхозцентра.

Сидераты можно сеять в течение всего сезона, но особое внимание уделяется
осенним посевам. Многие культуры подходят для осеннего посева, но их
эффективность зависит от типа почвы и предшествующих растений.

Под осень рекомендуется выбирать морозостойкие сидераты. При выборе нужно
учитывать, какие растения росли на грядке ранее а также какие культуры
планируют посадить в следующем сезоне, тип почвы и необходимость её улучшения.

Не высаживают сидераты из одного семейства после основной культуры.
Например, после томатов нельзя сажать растения семейства Пасленовые, а после
огурцов – тыквенные.

Рекомендуемые сидераты для осени:

— Бурачниковые (фацелия): отпугивают вредителей, подавляют грибки.

— Крестоцветные (горчица, рапс, редька): обогащают почву калием и фосфором.

— Бобовые (вика, горох, люпин): насыщают почву азотом.

— Злаковые (овес, ячмень): улучшают влагопроницаемость почвы.

— Гречишные (гречиха): снижают кислотность, обогащают фосфором и калием.

Кроме седератов, высадить в августе можно быстрорастущую зелень:

— лук и чеснок на перо,

— салат (оаклиф, лолло),

— шпинат: готов через 25-30 дней,

-рукола: можно срезать через 4 недели,

— петрушка: любит свет, можно выращивать из семян или корневищ,