Осенний марафон для кустарников

Донской эксперт назвал 5  «золотых правил», чтобы увеличить будущий урожай кустарниковых в полтора раза

Вот и лето прошло. Оно выдалось в этом году непростым: аномальная жара, затяжные дожди, град, бураны и ветра… Но жизнь продолжается, урожай собран и приходит пора думать о будущем и готовиться к нему.

Сентябрь вызывает у начинающих садоводов соблазн позабыть о хлопотах в саду, как минимум до начала будущей весны. Не тут-то было. Пойти на поводу у такого соблазна — опасная и дорогая ошибка.

Эксперт Донского филиала агроном ЦОК АПК Владимир Косов рассказал пошагово, что, когда и как нужно сделать, чтобы каждый кустарник в вашем саду вошел в зиму и вышел в новый сезон сильным и здоровым.

Правило 1: сроки решают все

Грамотные действия по подготовке растений к новому сезону повышают их плодовую продуктивность до 40% в следующем сезоне. При этом главная ошибка, которую совершают нередко даже опытные дачники – неправильная последовательность и несвоевременность работ.

— У природы свои жизненные правила, их важно знать, понимать, а главное – учитывать, – говорит агроном Донского филиала ЦОК АПК Владимир Косов. — Поэтому после завершения периода плодоношения и сбора плодов практически сразу пора начинать процесс подготовки к зиме. Каждый день промедления или опоздания снижают эффективность применяемых агротехнических приемов на 10-15%. Необходимо завершить один цикл и перейти к следующему до наступления устойчивых заморозков (ниже 1-5°C).

Природа сама подает сигналы к началу таких работ. Какие? Первый «звонок» — массовое пожелтение листвы (листопад в саду еще не начался). Второй «звонок» — ночные температуры становятся резко контрастными дневным и стабильно опускаются ниже +5°C. Третий — прекращается рост молодых зеленых побегов.

Как только заметили такие признаки, пора искать в сарае секатор и заряжать опрыскиватель.

Каждый куст еще должен успеть перестроиться на новый период жизни, пережить стрессы подготовки к зиме, усвоить питательные вещества до того, как сокодвижение в нем полностью «перейдет на зимнее время».

Правило 2: Санитарная и формирующая обрезка — база здоровья

От того, когда ваши кустарники – будь то смородина, малина или крыжовник — будут обрезаны к зимовке, напрямую зависит объем, качество и даже вкус урожая следующего года, утверждает эксперт Донского филиала ЦОК АПК.

— У осенней обрезки две задачи: освободить растение от балласта (больных, старых, слабых ветвей) и сформировать крону так, чтобы она хорошо проветривалась, освещалась и стойко пережила холода. – считает агроном Владимир Косов. — Для правильной обрезки нужно соблюсти три главных требования – острый и чистый инструмент, правильная обрезка и правильная обработка срезов, чтобы не занести и не разнести возможную инфекцию.

Секатор протирают 70%-м изопропиловым или этиловым (медицинский) спиртом, хлорсодержащими средствами (бытовой отбеливатель в растворе 1х8 с водой), 3%-ной перекисью водорода, 5-10% ными растворами купоросы, марганцовкой (0,3-0,5%) или специальными средствами.

Срезы веток обрабатывают тонким слоем средства по всей их поверхности, захватывая 1-2 см коры. Те срезы, что диаметром менее 1 см лучше смазывать садовым варом (4 части канифоли, 2 части пчелиного воска, 1 часть несолёного животного жира). Для срезов побольше размером подойдут фунгицидные пасты или акриловая краска (на водной основе без агрессивных растворителей).

НЕ подойдут масляные краски и олифа (токсичны и замедляют заживление), глина (растрескивается и не обеспечивает долгую защиту), минеральные масла (препятствуют делению клеток камбия, из-за чего рана не затягивается).

Резать ветку следует по кольцевому наплыву (утолщению у основания), чтобы минимизировать рану.  Поверхность затем нужно выровнять, аккуратно зачистив острым ножом. После этого аккуратно удалить опилки и пыль, дать подсохнуть, чтобы лучше легло защитное средство и лишняя влага не помешала бы заживлению.

Особенности обрезки смородины (черная, красная, белая)

Смородина (Ribes) ― представитель семейства крыжовниковые, которое объединяет около 200 видов растений, 50 из них встречаются в природных условиях. Это многолетний кустарник, он может быть как раскидистым, так и компактным. Высота обычно варьируется около 100 см.

Культуру начали выращивать на Руси в 11 веке, она пользуется огромной популярностью у садоводов. Ее плоды любят и в свежем виде, и в желе, вареньях, компотах, сиропах, наливках.

У смородины сильная и мощная система корней, проникает в почву на глубину около метра. Это самая благодарная культура для осенней обрезки, отмечает Владимир Косов и вообще активно откликается на заботу.

— У черной смородины основной урожай формируется на ветвях 2-3-летнего возраста, поэтому без сомнений можно срезать ветви старше 5-6 лет, они темнее остальных и покрыты лишайником. – советует Косов, — Также без сомнений удаляются все больные, поврежденные и лежащие на земле ветки. Достаточно ставить на кусте 12-15 разновозрастных сильных побегов.

Красная смородина плодоносят на ветвях возрастом до 7-8 лет, поэтому на этом кусте убирают неплодоносящие ветви старше 8 лет и загущающие центр куста нулевые побеги, растущие из земли. Оставить можно 15-20 веток разного возраста.

Невызревшие молодые побеги на верхушке убираем до вызревшей древесины, зимой они все равно померзнут.

Особенности обрезки малины

Мали́на обыкновенная (лат. Rubus idaeus) — многолетний листопадный плодовый кустарник, достигает в высоту от полутора до двух метров, имеет извилистое развитое корневище.  Плоды дает с конца июня по половину августа, ремонтантные сорта плодоносят и в сентябре.

Малина известна человеку давно, с каменного и бронзового века. Размножают малину отпрысками, черенками, укоренением верхушки – весной. Обрезку малины делают несколько раз в году.

Обычная (летняя) делается сразу после последнего сбора ягод. Вырезаются отплодоносившие коричневые стебли у самой земли. Из молодых зеленых побегов выбирают 6-8 самых мощных и толстых на погонный метр ряда, укорачивают до удобной высоты, остальные слабые, тонкие и больные удаляют. Пеньки тоже не оставляют – это рассадник болезней

Ремонтантная для получения обильного и позднего урожая просто скашивается под корень после первых заморозков — весной вырастут новые сильные побеги, которые дадут ягоду в конце лета.

Чтобы было два урожая (летом и осенью) вырезают только прошлогодние отплодоносившие стебли, отмечает эксперт.

Особенности обрезки крыжовника

Крыжовник обыкновенный (лат. Ribes uva-crispa) — это многолетний листопадный кустарник, который относится к роду Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Ранее его выделяли в отдельный род Grossularia, но современная ботаническая классификация объединила его со смородиной.

Принципы развития схожи со смородиной, но кусты склонны к сильному загущению. Осенью вырезаются ветви старше 7-8 лет, больные, поломанные и те, что лежат на земле. Прореживается и центр куста — так, чтобы с любого места внутри кроны просматривалась перспектива наружу (профилактика против мучнистой росы).

Правило 3: осенний ЗОЖ для кустарников

Плодоношение, обрезка – стресс для растения. Ему нужны силы пережить все испытания и сохранить их не только для зимовки, но и затем для закладки почек. Поэтому растению осенью нужно помочь и укрепить его силы.

Самое важное осеннее правило: НИКАКОГО АЗОТА! Азот провоцирует рост новых побегов, а они не успеют окрепнуть и вымерзнут зимой, что ослабит весь куст.

Осенью кустарникам полезны фосфор и калий. Фосфор (P) отвечает за развитие корневой системы. Калий (K) повышает стойкость клеток, помогаем им накопить сахара, которые зимой сработают как природный антифриз.

На 1 взрослый куст требуется 40-50 г суперфосфата (рассыпать по периметру кроны, где расположены всасывающие корни), 20-30 г сульфата калия, ведро органики (перепревший компост в качестве мульчи для питания и укрытия).

Подкормку проводят по влажной почве. Если осень сухая, сначала обильно поливают куст, а на следующий день вносят удобрения.

Влагозарядковый полив — защита от иссушения. Многие забывают, что зима — это не только мороз, но и засуха. Зимой растения продолжают испарять влагу через кору, а восполнить ее из мерзлой земли они не могут. Это приводит к высыханию и гибели побегов, особенно в ветреные дни.

Влагозарядковый полив позволяет промочить почву на глубину 50-60 см, что создает запас влаги на зиму.

Когда это лучше сделать? Когда начинается активный листопад  — до промерзания почвы.

Как это лучше сделать? Под взрослый куст малины или смородины требуется вылить 30-40 литров воды (3-4 ведра). Под большой куст крыжовника или жимолости — до 50-60 литров. Поливать нужно медленно, в несколько приемов, чтобы вода успевала впитаться, не растекаясь по поверхности.

Защита приствольного круга. Корневая система ягодных кустарников расположена поверхностно — основная масса корней находится на глубине до 40 см. Резкие перепады температур, когда мороз ударяет по голой земле, для них губительны.

Поэтому мульчирование — обязательный прием после влагозарядкового полива и внесения удобрений, его нужно уложить в приствольный круг слой органики толщиной 7-10 см. Подойдет торф (особенно для голубики, которая любит кислую среду), компост, рыхлая земля, опилки (лучше перепревшие, свежие вытягивают азот).

При этом важно отступить 5-10 см от основания самого куста, чтобы мульча не соприкасалась с корой и не вызывала подпревание во время оттепелей.

Правило 4: индивидуальный календарь работ

Чтобы все работы выполнить вовремя и правильно, нужно составить индивидуальный календарь работ для каждого кустарника. Объединять их будет череда шагов и действий: сбор последних плодов, санитарная обрезка, деление и пересадка старых кустов, подкормка и защита.

Важно в начале осени провести и закончить формирующую обрезку всех кустарников, сделать очистку приствольных кругов от сорняков и опавшей листвы, обработать от болезней 3%ным раствором бордосской жидкости.

Затем, ближе к октябрю, провести влагозарядковый полив (при отсутствии дождей) и мульчирование приствольных кругов. А к наступлению стабильных холодов укрыть и защитить растения от грызунов.

И главное правило. Чистые, обрезанные, напоенные и накормленные кусты уйдут в зиму крепкими и весной сразу пойдут в рост, здоровые и полные сил. А затем, летом и осенью порадуют крупными, сладкими и здоровыми ягодами. Так что все заботы окупятся сторицей.

Пресс-служба Донского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества  продукции АПК» (ЦОК АПК)